TürkÍZek, autentikus török receptek

Kuzey  Güney  -Cemréék háza A Kuzey Güney (Tűz és Víz) sorozat forgatási helyszíneinek nyomában sorozatunk 3. részeként Cemréék házát mutatjuk be. Csak úgy, mint  Tekinoğlu család pékségét és házát, Cemre és Gülten asszony kis házikóját is Üsküdarban találtuk meg. Általánosságban egész Isztambulról elmondható, hogy alig-alig találunk sík utcákat, az ember folyton felfelé vagy lefelé megy,… Tovább »

Kuzey Güney forgatási helyszínek -Kuzeyék háza   Mai bejegyzésünkben folytatjuk egyik kedvenc török sorozatunk, a Kuzey Güney (Tűz és Víz) forgatási helyszíneinek felkutatását. Tegnap a Tekinoğlu család pékségét, ma pedig a házuk jelenlegi állapotát mutatjuk meg. Az európai oldal forgalmas kikötőiből,  Eminönüből, Kabataşból vagy Beşiktasból mindössze 10 perc alatt áthajózhatunk Üsküdarba, amit akkor is érdemes… Tovább »

Tűz és Víz sorozat helyszínei -Kuzeyék péksége Kis hazánkban egyre népszerűbbek a török sorozatok. A közösségi oldalakon több ezer főt számlálnak  azok a csoportok, ahol napi szinten beszélgetnek egymással a rajongók. Gondolatokat, képeket, videókat osztanak meg egymással és latolgatják, hogyan folytatódik kedvenc történetük. A két testvér, Kuzey és Güney, valamint mindkettőjük szerelme, Cemre sorsának alakulását… Tovább »

A törökök nemzeti itala, a TEA! A török emberek mindenhol, minden évszakban, a nap bármely szakában, folyamatosan teáznak. Ha turistának Törökországba csöppenünk, két dologban biztosak lehetünk. Egy percnél tovább nem fogunk bizonytalanul álldogálni, merre is kellene mennünk, mert kérés nélkül is azonnal a segítségünkre sietnek legalább ketten, valamint tuti nem halunk sem éhen sem szomjan… Tovább »

Isztambul legfényűzőbb palotája, a Dolmabahçe Palota, a belváros forgalmas csomópontjától néhány percnyire, jól megközelíthető helyen áll. A palotát az Oszmán Birodalom 31. szultánja, I. Abdülmecid építtette 1843-1856 között. Az Oszmán Birodalom megszűnése után, a köztársaság kikiáltását követően, a törökök atyjaként ismert és tisztelt Mustafa Kemal Atatürk elnöki rezidenciaként használta a palotát.  Atatürk a palotában halt meg… Tovább »

  Aki járt már Isztambulban, az első körben jó eséllyel a rengeteg sárga taxi egyikébe fog „botlani”, másodikként pedig egy simitet áruló piros kocsiba.   A simit Törökország szerte a legnépszerűbb pékáru, épp úgy nem múlik el nélküle nap, mint ahogyan çay (vagyis tea) nélkül sem. Megsaccolni sem lehet, vajon hány darab fogy belőle naponta…. Tovább »

Keleti kényelem, fejedelmi kínálat, mindez egy egyszerű reggeli során… Míg mi magyarok sokszor csak néhány falatot veszünk magunkhoz reggeli gyanánt, Törökországban nagy hagyománya van a közösen elfogyasztott bőséges reggelinek. Van minden, mi szem szájnak ingere. Többféle sajt és felvágott, paprika, paradicsom, uborka. Többféle olajbogyó, méz, lekvárok, és tojás. Mindez külön kis tányérokon, szépen elrendezve kirakva. Most… Tovább »

A gyönyörű török színésznő, modell, sokak kedvence, Cansu Dere a napokban Budapesten forgatja a L’oréal Paris új reklám filmjét. A török sorozatok kedvelői az EZEL című nagysikerű sorozatból ismerhetik. Cansu alakította a főszereplő Eysan-t. Pár hete azonban a Szulejmán című történelmi sorozat rajongói is megismerhették őt a perzsa rabszolgalány Firuze képében. A szerencsésebbek már összefuthattak… Tovább »

Mi magyarok egyre többen és sűrűbben választjuk Isztambult és Törökország tengerparti nyaralóhelyeit úti célul, ami kicsit annak is köszönhető, hogy a törökök különösen kedvelnek, sőt, testvérként szeretnek bennünket.   Az itthon egyre népszerűbb török sorozatok, a török kultúra sokszínűségére, a csak rájuk jellemző hagyományokra, sokakat tesznek kíváncsivá.  Kevesen tudják azonban, hogy a török állami rádiónak… Tovább »

ISZTAMBULI MÚZEUM KÁRTYA! Isztambul millió látnivalót ígér. Az ingyenesen látogatható mecseteken vagy a nagy bazáron kívül számtalan múzeum és palota van, amit mindenképpen meg kell néznünk, ha már eljutottunk az Oszmán Birodalom egykori fővárosába.  A múzeumi belépők árai tetemes összeget tennének ki, így a költségek lefaragása érdekében remek választás, ha vásárolunk egy MÚZEUM KÁRTYÁT! Ezzel… Tovább »