TürkÍZek, autentikus török receptek

 5+1 tipp, ami nélkül haza ne gyere Isztambulból Ne gyere haza úgy, hogy nem láttad a Beylerbeyi Palotát A turisták többsége csak az európai oldalon lévő Dolmabahce Palotát nézi meg, hosszú időt töltve sorbaállással, az viszont eszébe sem jut, hogy áthajózzon Üsküdarba a Beylerbeyi Palotához. Pedig a Boszpoursz híd ázsiai lábánál lévő Beylerbeyi is gyönyörű,… Tovább »

… ahol kicsit sem a teáé a főszerep! Abban mindenki egyetért, hogy Isztambulban kihagyhatatlan program a çayozás, vagyis a teázás. Még akkor is az, ha úgy egyébként nem is rajongunk a teáért. Arról, hogy a török mindennapjainak mennyire szerves része a tea már írtunk, ezért most a teázást, mint ÉLMÉNYT mutatnánk meg inkább. Ha török párnákon,… Tovább »