TürkÍZek, autentikus török receptek

BEYKOZ LIGET A Kuzey-Güney sorozat utolsó helyszínére viszünk ma el titeket. Emlékeztek, amikor az első évad végén, Ferhat Cemrét, Zeynepet és Güneyt egy hamis sms-sel a Beykoz-i erdőbe csalja?     Ez a jelenet egy csodálatos helyszínen, a Beykoz ligetben játszódik. A liget, Istanbul Beykoz kerületében, egy erdővel határolt rész domboldalán található, melyet Beykoz vagy… Tovább »

…avagy a két egyforma ház esete   Mint tudjátok minket a török sorozatok iránti rajongás hozott össze. Azóta megszállottan rójuk Isztambul utcáit, időt-pénzt-energiát nem sajnálva, hogy minél több helyszínről hozhassunk saját fotót és számolhassunk be róluk hiteles forrásként. A főbb helyszínek mellett, azokat az épületeket és helyeket is a felkeresendők listájára tesszük, amiket érdekesnek találunk… Tovább »

Újabb török sorozat helyszínek nyomában! A Fekete-tenger kapujában, a Boszporusz ázsiai partjai mentén bújik meg, az a valaha cipőgyárként működő hatalmas terület, amely kedvenc török sorozataink legismertebb házait, üzleteit, macskaköves utcácskáit rejti. Isztambul folyamatos átalakuláson, rehabilitáción megy át, így sorra tűnnek el a ’70-es, ’80-as évekre jellemző városképek. A költséghatékonyság mellett ez az egyik oka… Tovább »

AHMET RASIM PAŞA YALISI A Boszporusz ázsiai oldalán, a Çubuklu partjainál lévő kastélyok közül  ez a csodás kúria épült meg elsőként 1890-ben.  A Boszporusz parti hófehér fa épületekről, un. yalıkról  írtunk már, melyek közül az Ahmet Rasim Paşa Yalısı az egyik legszebb. Nevét Ahmet Rasim pasáról, egy oszmán államférfiről kapta, aki a késő oszmán idők… Tovább »

Tűz és Víz sorozat helyszínei -Kuzeyék péksége Kis hazánkban egyre népszerűbbek a török sorozatok. A közösségi oldalakon több ezer főt számlálnak  azok a csoportok, ahol napi szinten beszélgetnek egymással a rajongók. Gondolatokat, képeket, videókat osztanak meg egymással és latolgatják, hogyan folytatódik kedvenc történetük. A két testvér, Kuzey és Güney, valamint mindkettőjük szerelme, Cemre sorsának alakulását… Tovább »

Isztambuli utazásaink egyik kedvenc programja mindig a Boszporusz túra volt. Eleve van valami elképesztően izgalmas abban, hogy egy hajóról az ember egyszerre látja az európai és az ázsiai földrészt.  Emellett a vízről a paloták és dzsámik is sokkal jobban látszanak.   Most néhány szót azoknak a Boszporusz menti villáknak szentelnénk, amelyekben szintén egy hajóút során… Tovább »

Isztambul bővelkedik történelmi nevezetességekben, az átlag turista még a legismertebbeket is csak alig -alig tudja végigjárni annyi van belőlük. A Hünkar Kastély oly annyira nem tartozik az ismert isztambuli látványosságok közé, hogy nagyon sok török ember ma is csak a Szulejmán sorozatból, Ibrahim pasa palotájaként ismeri. Pedig a kastély már több, mint 500 éve áll a… Tovább »

A Boszporuszon hajózva gyönyörű, patinás épület magasodik elénk, ez a Haydarpaşa pályaudvar.  Nevét III. Szelim vezíréről, Haydar pasáról kapta. A pályaudvar Isztambul egyik főpályaudvara, az Ankara–Isztambul vasútvonal végállomása. Korábban a híres bagdadi vasút nyugati végállomása volt. A pályaudvar első épületét 1872-ben építették, majd 1906-ban Otto Ritter és Helmut Conu német építészek neoklasszicista stílusú épületet terveztek a… Tovább »

KHEDIVE PAVILON (HIDIV KASRI) Káprázatos épület magasodik a fák fölé Çubukluban. A Boszporuszon hajózva jól látható, ahogyan a dombtetőn trónol. Isztambul kevésbé látogatott nevezetessége ez, pedig csodaszép épület, érdekes történettel.     A Khedive pavilont, más néven Hidiv Kasrı-t Egyiptom utolsó alkirálya, Abbas Hilmi pasa építtette. Az szecessziós neo oszmán-neo iszlám épületet Delfo Seminati tervezte. Az… Tovább »

Az Ahmet Afif Paşa Yalısı a Boszporusz menti villák, un. yalık egyik legszebbike.    A keleti és nyugati stílust ötvöző kastély 1910-ben épült Alexandre Vallauri tervei alapján Reşit Paşa lányának, Ferendiz hanımnek. A gyönyörű eklektikus stílusú épületnek később több tulajdonosa is volt, elsőként Ahmet Afif Pasa vásárolta meg, majd 1925-ben Misbah Muhayyes neves beirut-i üzletember… Tovább »