TürkÍZek, autentikus török receptek

A híres Sile-i, csíkos ruhás világítótorony! Nem tudom, ki hogy van vele, de engem gyerekkorom óta erős vonzalom fűz a világítótornyokhoz. A lakásomban mindenhol világítótornyokat ábrázoló hangulatos kis csecsebecsékkel vettem körül magam. Fénykép és mécses tartókon, faliképeken, órákon és képeslapokon, a lakás számtalan pontján világítótornyok néznek vissza rám.  Így természetes volt, hogy az egyik istanbul-i… Tovább »

AZ ISZTAMBULI AYA SOFIA MÚZEUM Az Isztambul történelmi negyedében, a Sultanahmet téren álló monumentális Aja Szófia múzeum helyén korábban két székesegyház is állt, de mindkettő a tűz martaléka lett. A jelenlegi épületet Justicianus császár építtette. Ő adta neki az Isteni Bölcsesség, törökül Aya Sofia nevet. Alapkövét egy hónappal a második tűz után tették le. A… Tovább »

Kılıç Ali Paşa Cami Mimar Sinan legendásan híres építész nevét mindenki ismeri, akit kicsit is érdekelnek az oszmánkori épületek történetei. A Kılıç Ali Paşa dzsámi a mester utolsó előtti alkotása, már 90 éves volt, mikor építette 1580-1587 között. Kılıç Ali Paşa tengeri admirális volt, aki nem volt jóban Mihrimah szultána férjével, Rüstem pasával. Mivel Rüstem… Tovább »

Lassacskán egy éve, hogy elindítottuk blogunkat, melyben kedvenc városunkról, Isztambulról igyekszünk minél több információt megosztani azokkal, akik hozzánk hasonlóan odáig vannak ezért a városért.  Facebook csoportunkhoz több, mint ezren csatlakoztatok már, ami szintén bizonyítja, hogy nem vagyunk egyedül a törökök egykori fővárosa iránti rajongásunkkal.   Sokféle kérdéssel fordultatok hozzánk ez idő alatt, amire a jövőben… Tovább »

RÜSTEM PASA CAMI Közvetlen az Egyiptom Bazár mellett, egy sikátoros, mégis forgalmas mellékutcából juthatunk fel Isztambul oszmán kori mecseteinek egyik legszebbikébe. A Rüstem Pasa mecset egy igazi gyöngyszem, melyet a mai Horvátország területéről származó Rüstem Pasa tiszteletére, Mimar Sinan birodalmi építész tervezett. A mecset Szulejmán Szultán idejében, Rüstem Pasa 1561-es halálát követően, 1561 és 1563 között… Tovább »

Tavaly nyáron bevezették végre azt a lehetőséget, hogy a Boszporusz túrák során le és visszaszállhatunk a hajóra.  Ennek mi különösen örültünk, mert Isztambul európai oldalát már milliószor végigjártuk keresztbe-kasul, de az ázsiai oldalon voltak még felfedezetlen részek, ahova viszont jórészt csak busszal vagy dolmuş-sal   tudtunk eljutni, miután áthajóztunk Üsküdarba. Így viszont kiszállhattunk, lefényképezhettünk minden… Tovább »

Isztambuli utazásaink egyik kedvenc programja mindig a Boszporusz túra volt. Eleve van valami elképesztően izgalmas abban, hogy egy hajóról az ember egyszerre látja az európai és az ázsiai földrészt.  Emellett a vízről a paloták és dzsámik is sokkal jobban látszanak.   Most néhány szót azoknak a Boszporusz menti villáknak szentelnénk, amelyekben szintén egy hajóút során… Tovább »

Ma egy olyan épületet mutatunk, ami a török sorozat rajongóknak  ismerős lehet, de biztos, hogy számtalan Boszporusz hidat vagy Ortaköy dzsámit megörökítő képen is szerepel anélkül, hogy tudnánk mit is fotóztunk le.   Az első látásra, valljuk meg nem túl mutatós épület, az Esma Sultan Yalısı, nevét Esma Sultanról,  I. Abdulhamid lányáról kapta (1778-1848). A… Tovább »