TürkÍZek, autentikus török receptek

AHMET RASIM PAŞA YALISI A Boszporusz ázsiai oldalán, a Çubuklu partjainál lévő kastélyok közül  ez a csodás kúria épült meg elsőként 1890-ben.  A Boszporusz parti hófehér fa épületekről, un. yalıkról  írtunk már, melyek közül az Ahmet Rasim Paşa Yalısı az egyik legszebb. Nevét Ahmet Rasim pasáról, egy oszmán államférfiről kapta, aki a késő oszmán idők… Tovább »

Kuzey  Güney  -Cemréék háza A Kuzey Güney (Tűz és Víz) sorozat forgatási helyszíneinek nyomában sorozatunk 3. részeként Cemréék házát mutatjuk be. Csak úgy, mint  Tekinoğlu család pékségét és házát, Cemre és Gülten asszony kis házikóját is Üsküdarban találtuk meg. Általánosságban egész Isztambulról elmondható, hogy alig-alig találunk sík utcákat, az ember folyton felfelé vagy lefelé megy,… Tovább »

Kuzey Güney forgatási helyszínek -Kuzeyék háza   Mai bejegyzésünkben folytatjuk egyik kedvenc török sorozatunk, a Kuzey Güney (Tűz és Víz) forgatási helyszíneinek felkutatását. Tegnap a Tekinoğlu család pékségét, ma pedig a házuk jelenlegi állapotát mutatjuk meg. Az európai oldal forgalmas kikötőiből,  Eminönüből, Kabataşból vagy Beşiktasból mindössze 10 perc alatt áthajózhatunk Üsküdarba, amit akkor is érdemes… Tovább »