TürkÍZek, autentikus török receptek

Ortaköyben mindig hatalmas az élet, kétségtelen, hogy ez az egyik leghangulatosabb része Istanbulnak. Kumpirt és gözlemét például mindenképpen itt érdemes enni, de kihagyhatatlan program a galambok etetése is. Magokat ott a helyszínen néhány kurusért vehetünk, és már szórhatjuk is szét a madaraknak. Az Ortaköy tér nem csak a mecset gyönyörű látványa miatt népszerű, különös hangulatának… Tovább »

  Van egy nagyon cuki kis városrész Isztambul történelmi központjától kb. 10 km távolságra, ahova nagyon érdemes tenni egy kis kitérőt. Arnavutköy (jelentése Albán falu) az európai oldalon a part mentén, a hegyoldalban húzódik. Híres számos oszmán kori épületéről, gyönyörűséges csipkézett fa házairól, de itt található a nagy presztízzsel rendelkező, elismert amerikai középiskola, a Robert… Tovább »

Yerebatan Sarayi Az Elsüllyedt Palota, török nevén Yerebatan Sarayi Isztambul történelmi városrészében, Sultanahmetben van, közvetlen az Aya Sophia Múzeum szomszédságában. A turisták olykor nehezen találják meg, mert kívülről szinte alig észrevehető ez a belül lenyűgöző hely. Tulajdonképpen egy víztározóban találja magát az, aki lemegy ide.  Az oszlopokkal teli tér látványa magával ragadó, bár az épület… Tovább »

Isztambul legfényűzőbb palotája, a Dolmabahçe Palota, a belváros forgalmas csomópontjától néhány percnyire, jól megközelíthető helyen áll. A palotát az Oszmán Birodalom 31. szultánja, I. Abdülmecid építtette 1843-1856 között. Az Oszmán Birodalom megszűnése után, a köztársaság kikiáltását követően, a törökök atyjaként ismert és tisztelt Mustafa Kemal Atatürk elnöki rezidenciaként használta a palotát.  Atatürk a palotában halt meg… Tovább »

 Idén 140. születésnapját ünnepli a Tünel, melyet francia tervek alapján franciák építettek. 1875 január 17-én indult a közlekedés a Karaköy és a 61 méterrel magasabban található Beyoğlu városrészt összekötő földalatti vasúton.   Az 537 méter hosszú pályán két kocsi közlekedik 6,5 m/s sebességgel. Egyenként 170 utast tudnak szállítani, kik közül 18-an ülve tehetik meg a… Tovább »

BEYOĞLU / CIHANGIR: Beyoğlu városrész Istanbul európai oldalán terül el. Két oldalról a Bosphorus és az Aranyszarv-öböl határolják. Domborzatát tekintve igen hegyes, dombos. Mindössze pár perc séta, a Galata Híd választja el a Történelmi Városnegyedtől, Sultanahmet-től.Jelenleg Istanbul legnépszerűbb és egyik leggyorsabban fejlődő kerülete, tele kávézókkal, éttermekkel, szórakozóhelyekkel, üzletekkel, színházakkal, mozikkal. Művészek, színészek által kedvelt lakónegyed,… Tovább »

Az Ahmet Afif Paşa Yalısı a Boszporusz menti villák, un. yalık egyik legszebbike.    A keleti és nyugati stílust ötvöző kastély 1910-ben épült Alexandre Vallauri tervei alapján Reşit Paşa lányának, Ferendiz hanımnek. A gyönyörű eklektikus stílusú épületnek később több tulajdonosa is volt, elsőként Ahmet Afif Pasa vásárolta meg, majd 1925-ben Misbah Muhayyes neves beirut-i üzletember… Tovább »