{"version":"1.0","provider_name":"T\u00fcrk\u00cdZek, autentikus t\u00f6r\u00f6k receptek","provider_url":"https:\/\/torokizek.cafeblog.hu","author_name":"Pera","author_url":"https:\/\/torokizek.cafeblog.hu\/author\/pera-2\/","title":"\u00c9dess\u00e9gd\u00f6mping t\u00f6r\u00f6k m\u00f3dra!","html":"

T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g \u00edzei cikksorozatunkban ma az \u00e9dess\u00e9gek ker\u00fclnek ter\u00edt\u00e9kre.<\/strong><\/p>\n

Egy biztos, Isztambulba ne akkor utazzunk ha \u00e9ppen szigor\u00fa di\u00e9t\u00e1n vagyunk, mert garant\u00e1ltan fel fogjuk f\u00fcggeszteni a koplal\u00e1st. Az utcai \u00e1rusok <\/a>\u00e9s az \u00e9ttermek k\u00edn\u00e1lata<\/a> is cs\u00e1b\u00edt\u00f3, de ha ezek k\u00f6z\u00fcl tal\u00e1ltunk is di\u00e9t\u00e1s fog\u00e1st, az \u00e9dess\u00e9gekn\u00e9l el fog v\u00e9rezni a fogy\u00f3k\u00far\u00e1nk.\u00a0<\/p>\n

A teljess\u00e9g ig\u00e9nye n\u00e9lk\u00fcl, csup\u00e1n n\u00e9h\u00e1ny olyan desszertet mutatunk most be nektek, amit letesztelt\u00fcnk \u00e9s bizony meg is szerett\u00fcnk!<\/p>\n

\"martinov_ildiko_kepei.jpg\"\u00a0<\/p>\n

BAKLAVA<\/strong><\/p>\n


Baklav\u00e1t m\u00e1r az oszm\u00e1n udvarban is k\u00e9sz\u00edtettek. Mind a szult\u00e1n, mind pedig az udvar kedvenc csemeg\u00e9j\u00e9nek sz\u00e1m\u00edtott.<\/strong> A h\u00e1remh\u00f6lgyeknek k\u00e9sz\u00fclt finoms\u00e1gokat afrodizi\u00e1kum hat\u00e1sa miatt fah\u00e9jjal\u00a0 is \u00edzes\u00edtett\u00e9k.\u00a0 Ebb\u0151l a rendk\u00edv\u00fcl t\u00f6m\u00e9ny, eg\u00e9szen v\u00e9konyra ny\u00fajtott r\u00e9test\u00e9szt\u00e1ba t\u00f6lt\u00f6tt piszt\u00e1ci\u00e1val, di\u00f3val, m\u00e9zzel \u00edzes\u00edtett \u00e9dess\u00e9gb\u0151l\u00a0 egy kis szelet is elegend\u0151. Ny\u00e1ron, nagy melegben van\u00edlia fagylalt gomb\u00f3cot tesznek a tetej\u00e9re, \u00edgy fogyasztj\u00e1k<\/strong>. A hideg fagyi n\u00e9mik\u00e9pp ellens\u00falyozta az \u00e9des \u00edzt,\u00a0 \u00edgy egy\u00fctt kifejezetten finomnak tal\u00e1ltuk.<\/p>\n

\"4_3.JPG\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

K\u00dcNEFE<\/strong><\/p>\n


Abszol\u00fat kedvenc\u00fcnk, finom, megunhatatlan desszert. K\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor k\u00e9t r\u00e9teg\u00a0 ropog\u00f3sra s\u00fct\u00f6tt v\u00e9kony c\u00e9rnamet\u00e9lt, (<\/span>kaday\u0131f) \u00a0t\u00e9szta k\u00f6z\u00e9 sajtot tesznek. A sajt a meleg t\u00e9szt\u00e1t\u00f3l megolvad, l\u00e1ggy\u00e1, kr\u00e9mess\u00e9 v\u00e1lik. A tetej\u00e9t dar\u00e1lt piszt\u00e1ci\u00e1t sz\u00f3rnak, majd cukros-m\u00e9zes sziruppal \u00f6ntik le. T\u00e9nyleg nagyon k\u00fcl\u00f6nleges \u00edz\u0171 \u00e9dess\u00e9g, felt\u00e9tlen k\u00f3stolja meg, aki T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban j\u00e1r.<\/span><\/p>\n

\"3_2.JPG\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

LOCUM<\/strong><\/p>\n

Isztambuli nyaral\u00e1sr\u00f3l term\u00e9szetesen nem lehet \u00fagy hazamenni, hogy ne vinn\u00e9nk az otthon maradottaknak egy doboz szult\u00e1nkenyeret, vagyis locumot.\u00a0 A locum olyan, mint n\u00e1lunk magyarokn\u00e1l a t\u00far\u00f3 rudi. Mindenki ismeri \u00e9s szereti. A locumot T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban m\u00e1r a XV. sz\u00e1zadban is k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k, akkor m\u00e9g melasszal \u00e9s m\u00e9zzel \u00e9des\u00edtett\u00e9k<\/strong>. Manaps\u00e1g pedig ez a zsel\u00e9s \u00e1llag\u00fa, sz\u00e1mtalan \u00edzes\u00edt\u00e9ssel kaphat\u00f3 \u00e9dess\u00e9g kem\u00e9ny\u00edt\u0151b\u0151l \u00e9s cukorb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. Egyszer\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs \u00edzes\u00edt\u00e9ssel, de magvakkal, mogyor\u00f3val, piszt\u00e1ci\u00e1val t\u00f6ltve, k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel bevonva is \u00e1rulj\u00e1k.\u00a0 \u00c9dess\u00e9g boltokban \u00e9s piacokon hatalmas rudakban k\u00edn\u00e1lj\u00e1k, ha v\u00e1lasztottunk apr\u00f3 kock\u00e1kat v\u00e1gnak bel\u0151le. Mi nem tudtunk annyit hozni bel\u0151le, ami el ne fogyott volna. Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 d\u00edszdobozos csomagol\u00e1sban mindenkinek j\u00f3 aj\u00e1nd\u00e9k lehet. A t\u00f6r\u00f6k\u00f6k a k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 is bekapnak egy-egy kock\u00e1t bel\u0151le.<\/p>\n

\"7_2.JPG\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

HELVA
<\/strong>
A sz\u00e1munkra legfurcs\u00e1bb \u00edz\u0171 \u00e9dess\u00e9g a helva volt. A helva szez\u00e1mmag paszt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, t\u00f6m\u00e9ny \u00edz\u0171 \u00e9dess\u00e9g, melyet mandul\u00e1val, piszt\u00e1ci\u00e1val, mogyor\u00f3val vagy di\u00f3val \u00edzes\u00edtenek.\u00a0 Vend\u00e9gs\u00e9gben az \u00e9tkez\u00e9sek ut\u00e1n desszertk\u00e9nt vagy reggeli befejez\u00e9sek\u00e9nt k\u00edn\u00e1lj\u00e1k. \u00a0Nem nyerte el osztatlan tetsz\u00e9s\u00fcnket, de egyszer \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni.

<\/span>
\"5_3.JPG\"<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

SALEP
<\/strong>
TOP, TOP, TOP favorit! Az eredeti salep egy k\u00fcl\u00f6nleges orchideafajta porr\u00e1 z\u00fazott gy\u00f6ker\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fcl,<\/strong> ez\u00e9rt\u00a0 nem olcs\u00f3. Instant v\u00e1ltozatban is kaphat\u00f3 b\u00e1rmelyik k\u00f6z\u00e9rtben, persze az kor\u00e1nt sem olyan finom, mint az eredeti.\u00a0 Tejbe \u00e1ztatva hamar bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, kev\u00e9s is el\u00e9g bel\u0151le. Az \u00edze legink\u00e1bb a tejbegr\u00edz\u00e9re hasonl\u00edt. Tekintve, hogy az igazi salep egy forr\u00f3 ital, ny\u00e1ron nem mindenhol kaphat\u00f3, de nagyobb, nevesebb k\u00e1v\u00e9z\u00f3kban \u00e1ltal\u00e1ban sikerrel j\u00e1rtunk. Nagy melegben j\u00e9ggel k\u00e9sz\u00fclt v\u00e1ltozatban is szerv\u00edrozz\u00e1k, \u00edgy is nagyon finom.<\/span><\/p>\n

\"salep.jpg\"<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

S\u00dcLT TEJBER\u00cdZS \/S\u00fctla\u00e7<\/strong><\/p>\n

Nem is tudom, volt-e olyan nap, hogy isztambuli utaz\u00e1saink sor\u00e1n kihagytuk a s\u00fctla\u00e7-ot.Kis ker\u00e1mia ed\u00e9nyben k\u00f6z\u00e9rtekben \u00e9s utc\u00e1n is sok helyen kaphat\u00f3. Tulajdonk\u00e9ppen olyan, mint a mi tejberizs\u00fcnk, csak megs\u00fctik a tetej\u00e9t egy kicsit. Rendszeres esti programunk volt, hogy ki\u00fclt\u00fcnk a kedvenc parkunkba \u00e9s s\u00fctla\u00e7 eszeget\u00e9s k\u00f6zben n\u00e9zt\u00fck a Boszporuszon \u00fasz\u00f3 kivil\u00e1g\u00edtott haj\u00f3kat.<\/p>\n

\"dscn6122.JPG\"<\/p>\n

Ezt a fincsi \u00e9dess\u00e9get kaptuk aj\u00e1nd\u00e9kba a Kuzey G\u00fcney sorozatb\u00f3l ismert Tekino\u011flu p\u00e9ks\u00e9g, jelenleg \u00e9tteremk\u00e9nt \u00fczemel\u0151 tulajdonos\u00e1t\u00f3l.<\/a><\/p>\n

A t\u00f6r\u00f6k\u00f6k pudingban is nagyon er\u0151sek, az egyik kedvenc\u00fcnk ez a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171s\u00e9ges Magn\u00f3lia puding,<\/strong> amit a Szult\u00e1n a konyh\u00e1dban blog szerz\u0151j\u00e9t\u0151l lest\u00fcnk el :)<\/a><\/p>\n

\"8_2.jpg\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Aki Isztambulba l\u00e1togat, m\u00e9g t\u00f6m\u00e9nytelen mennyis\u00e9g\u0171, szebbn\u00e9l-szebben k\u00edn\u00e1lt aszalt gy\u00fcm\u00f6lccsel, sz\u00e1r\u00edtott magf\u00e9l\u00e9vel is tal\u00e1lkozni fog, \u00fagyhogy garant\u00e1ltan lesz mib\u0151l v\u00e1lasztani!<\/p>\n

\"6_1.jpg\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Ha k\u00e9t desszertet aj\u00e1nlhatn\u00e1nk, mi a k\u00fcnefe \u00e9s a salep k\u00f3stol\u00e1sa mellett voksolunk!<\/strong><\/p>\n


Gyere, k\u00f6vess minket a \u00a0facebook-on<\/a>\u00a0 \u00a0instagramon<\/a>\u00a0 pinteresten<\/a> \u00e9s youtube-on<\/a><\/em> is!<\/strong><\/p>\n

\u00e9s\u00a0<\/b>K\u00c9RD INGYENES Online magazinunkat itt!<\/b><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\n
\nA böngészőben tiltva van a javascript használata. Az űrlap ellenőrző funkciói nem fognak jól működni.\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Ne maradj le!<\/strong><\/span><\/p>\n

K\u00e9rd INGYENES<\/strong><\/span><\/p>\n

Online magazinunkat!<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
Email*<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
N\u00e9v*<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Volt\u00e1l m\u00e1r Isztambulban?*<\/td>\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Korod<\/div>\n<\/td>\n
\n\n\n\n\n\n