TürkÍZek, autentikus török receptek

Kılıç Ali Paşa Hamamı  Az Oszmán Birodalomban fontos szerep jutott az úgynevezett törökfürdőknek, törökül hamam, aminek jelentése: forró. Az oszmán időkben a hamamok látogatása az élet alapvető részét képezték. Az iszlám számára fontos a tisztálkodás, a mosakodás, így a törökfürdők hagyománya a muszlim országokban terjedt el alapvetően. A hamam volt az egyetlen olyan hely, ahol… Tovább »

Iskola lépcső utca Fener (Balat) Ma Isztambulnak egy olyan lépcsősorát hoztuk el nektek, ami már nem egyszer ihlette meg a filmeseket. Az Iskola lépcső névre hallgató helyszín Balatban található és az Ezelt, a Karadayit, valamint az Aci Hayatot is forgatták itt. A lépcsősor praktikusan azért kapta az Iskola lépcső nevet, mert a tetején található a… Tovább »