TürkÍZek, autentikus török receptek

  Még 2013-ban történt, hogy egy nyugdíjas erdőmérnök, Hüseyin Cetinel megunva a szürkeséget, festéket vásárolt és négy napi munkával színek kavalkádjába öltöztette Istanbul legtrendibb városrészének, Beyoğlunak egyik hosszú lépcsősorát.   Mint mondta, a természetben is minden színes, mi miért néznénk hát a szürkeséget. Sokaknak csalt mosolyt az arcára ez az alkotás, és persze a közösségi… Tovább »

A török konyha remekeit szeretnénk bemutatni egy cikksorozattal, amelyben néhány szó mellett a képeké a főszerep. Elsőként olyan ételeket hoztunk, amelyeket Isztambul utcáit róva, városnézés közben, akár az utcán is ehetünk. A dürümön és köftés szendvicsen kívül nekünk ezek voltak a kedvenceink, reméljük nektek is meghozza az étvágyatokat!   KUMPIRA Kumpir úgy készül, hogy egy… Tovább »

Lassacskán egy éve, hogy elindítottuk blogunkat, melyben kedvenc városunkról, Isztambulról igyekszünk minél több információt megosztani azokkal, akik hozzánk hasonlóan odáig vannak ezért a városért.  Facebook csoportunkhoz több, mint ezren csatlakoztatok már, ami szintén bizonyítja, hogy nem vagyunk egyedül a törökök egykori fővárosa iránti rajongásunkkal.   Sokféle kérdéssel fordultatok hozzánk ez idő alatt, amire a jövőben… Tovább »