TürkÍZek, autentikus török receptek

Yerebatan Sarayi Az Elsüllyedt Palota, török nevén Yerebatan Sarayi Isztambul történelmi városrészében, Sultanahmetben van, közvetlen az Aya Sophia Múzeum szomszédságában. A turisták olykor nehezen találják meg, mert kívülről szinte alig észrevehető ez a belül lenyűgöző hely. Tulajdonképpen egy víztározóban találja magát az, aki lemegy ide.  Az oszlopokkal teli tér látványa magával ragadó, bár az épület… Tovább »

Törökország választ! Törökországban június 7-én lesznek a parlamenti választások, de itt már hetek óta lázban ég a város.Neeeeeeem, itt nem érik be óriásplakátokkal, TV és rádió reklámokkal, itt majális hangulatot tessék elképzelni! Tele van zászlózva az ég, annyira, hogy alig süt át rajta nap. Kampány autókkal cirkálnak mindenfelé, amelyekből hangosbemondón üvölt a zene és persze… Tovább »

Safiye Sultan kávéház A Kuzey Güney (Tűz és Víz) sorozat forgatási helyszíneinek nyomában sorozatunk 5. részében egy számunkra kifejezetten kedves helyet mutatunk be nektek. Emlékeztek arra a fájdalmasan megható beszélgetésre, amikor Gülten egy kávézóba hívja Kuzeyt, mert szeretne vele négyszemközt beszélni? Ekkor kéri meg Kuzeyt, hogy végleg lépjen ki Cemre életéből, mert azzal, ha a… Tovább »

Kuzey Güney sorozat fodrász üzlet, fotós bolt, pékség Üzleti negyed A Kuzey Güney (Tűz és Víz) sorozat forgatási helyszíneinek nyomában sorozatunk 4. részeként megmutatjuk nektek azt a részt, ahol a biznisz folyik. Gülten fodrász üzletének, Kuzeyék pékségének, Hüseyin úr fotó stúdiójának helyes kis utcáját, valamint Ali piacát.  A valóságban a helyszínek, utcák és házak elhelyezkedése… Tovább »

Kuzey  Güney  -Cemréék háza A Kuzey Güney (Tűz és Víz) sorozat forgatási helyszíneinek nyomában sorozatunk 3. részeként Cemréék házát mutatjuk be. Csak úgy, mint  Tekinoğlu család pékségét és házát, Cemre és Gülten asszony kis házikóját is Üsküdarban találtuk meg. Általánosságban egész Isztambulról elmondható, hogy alig-alig találunk sík utcákat, az ember folyton felfelé vagy lefelé megy,… Tovább »

Kuzey Güney forgatási helyszínek -Kuzeyék háza   Mai bejegyzésünkben folytatjuk egyik kedvenc török sorozatunk, a Kuzey Güney (Tűz és Víz) forgatási helyszíneinek felkutatását. Tegnap a Tekinoğlu család pékségét, ma pedig a házuk jelenlegi állapotát mutatjuk meg. Az európai oldal forgalmas kikötőiből,  Eminönüből, Kabataşból vagy Beşiktasból mindössze 10 perc alatt áthajózhatunk Üsküdarba, amit akkor is érdemes… Tovább »

Tűz és Víz sorozat helyszínei -Kuzeyék péksége Kis hazánkban egyre népszerűbbek a török sorozatok. A közösségi oldalakon több ezer főt számlálnak  azok a csoportok, ahol napi szinten beszélgetnek egymással a rajongók. Gondolatokat, képeket, videókat osztanak meg egymással és latolgatják, hogyan folytatódik kedvenc történetük. A két testvér, Kuzey és Güney, valamint mindkettőjük szerelme, Cemre sorsának alakulását… Tovább »

A törökök nemzeti itala, a TEA! A török emberek mindenhol, minden évszakban, a nap bármely szakában, folyamatosan teáznak. Ha turistának Törökországba csöppenünk, két dologban biztosak lehetünk. Egy percnél tovább nem fogunk bizonytalanul álldogálni, merre is kellene mennünk, mert kérés nélkül is azonnal a segítségünkre sietnek legalább ketten, valamint tuti nem halunk sem éhen sem szomjan… Tovább »

Isztambul legfényűzőbb palotája, a Dolmabahçe Palota, a belváros forgalmas csomópontjától néhány percnyire, jól megközelíthető helyen áll. A palotát az Oszmán Birodalom 31. szultánja, I. Abdülmecid építtette 1843-1856 között. Az Oszmán Birodalom megszűnése után, a köztársaság kikiáltását követően, a törökök atyjaként ismert és tisztelt Mustafa Kemal Atatürk elnöki rezidenciaként használta a palotát.  Atatürk a palotában halt meg… Tovább »

  Aki járt már Isztambulban, az első körben jó eséllyel a rengeteg sárga taxi egyikébe fog „botlani”, másodikként pedig egy simitet áruló piros kocsiba.   A simit Törökország szerte a legnépszerűbb pékáru, épp úgy nem múlik el nélküle nap, mint ahogyan çay (vagyis tea) nélkül sem. Megsaccolni sem lehet, vajon hány darab fogy belőle naponta…. Tovább »